tout simple four a prechauffer 160°
dans un saladier battre
-3 oeufs
-10cl de creme fraiche a peu pres
- gruyere au hasard
dans un plat a tarte de la pate feuilleté ou brisé
dans le fond de tarte mettre des asperges (là j'ai mis des blanches, mais des vertes ça marche aussi)
un peu de lardons
recouvrir avec le melange
au four 160° pendant environ 30mn
Bon apetit